"La culture est une résistance à la distraction" Pasolini
Focus -309-Les 10 ans d’anthéa : excellent anniversaire !
« Cuisiner pour les autres procure des émotions incroyables », dit le chef Pierre Gagnaire, qui vient compléter le tableau des synesthésies pour les dix ans d’anthéa.
La cuisine est une des marques de notre humanité. Elle est arme de séduction, de guerre ou de diplomatie, et banquets et repas peuvent être à la joie ou au drame… Que serait l’histoire du théâtre si Atrée n’avait pas mitonné ses neveux en ragoût ? Le chef Pierre Gagnaire a carte blanche pour raconter comment la cuisine, c’est de l’amour et de l’art !
Catherine Robert
Tél. : 04 83 76 13 13.
Site : www.anthea-antibes.fr
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